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Tiramisù
Verrines mascarpone et fraises des bois
proposé par :
maevah76
Temps de préparation : 15 min(s)
Temps de repos : 2 heure(s) 0 min(s)
Ingrédients
pour 4 personnes
250 g de mascarpone Galbani
Des fraises des bois
10 cl de crème fraîche
2 blancs d'œufs
1 sachet de sucre vanillé
2 c. à soupe de sucre glace
8 sablés
Préparation
1) Mélangez le mascarpone, la crème fraîche, le sucre glace et le sucre vanillé au batteur.
2) Battez les blancs d'œufs en neige et incorporez-les doucement au mélange précédent.
3) Emiettez les sablés. Mettez au fond d'une verrine un peu de miettes de biscuit et une couche de fraises et mettez au-dessus une couche du mélange au mascarpone. Remettez une couche de fraises puis une autre de mélange au mascarpone.
4) Mettez au frais pendant au moins 2 heures avant de servir.
2) Battez les blancs d'œufs en neige et incorporez-les doucement au mélange précédent.
3) Emiettez les sablés. Mettez au fond d'une verrine un peu de miettes de biscuit et une couche de fraises et mettez au-dessus une couche du mélange au mascarpone. Remettez une couche de fraises puis une autre de mélange au mascarpone.
4) Mettez au frais pendant au moins 2 heures avant de servir.
Astuces
Pour une recette encore plus gourmande, vous pouvez mélanger des mûres et des framboises aux fraises.
Bon appétit ! A très bientôt sur www.i-love-tiramisu.fr !
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