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Tiramisù
Verrine
proposé par :
Scarlette
Temps de préparation : 30 min(s)
Temps de repos : 0 heure(s) 30 min(s)
Ingrédients
pour 6 personnes
250 g de mascarpone Galbani
50 g de sucre
2 gouttes de vanille
sirop de cactus
4 blancs d'œufs
boudoirs
kiwis (en purée)
Préparation
Battre les blancs en neige.
Les incorporer au mascarpone.
Rajouter du sucre.
Faire tremper les boudoirs dans le sirop de cactus.
Poser dans chaque verrine une couche de kiwi, un boudoir au cactus et du mascarpone.
Répéter l'operation jusqu'aux 3/4.
Les incorporer au mascarpone.
Rajouter du sucre.
Faire tremper les boudoirs dans le sirop de cactus.
Poser dans chaque verrine une couche de kiwi, un boudoir au cactus et du mascarpone.
Répéter l'operation jusqu'aux 3/4.
Astuces
Finissez avec une petite décoration sur le dessus (une tranche de kiwi, par exemple).
Vous pouvez remplacer le kiwi par des framboises, et faire tremper les boudoirs dans un jus de fruits rouges.
Vous pouvez remplacer le kiwi par des framboises, et faire tremper les boudoirs dans un jus de fruits rouges.
Bon appétit ! A très bientôt sur www.i-love-tiramisu.fr !
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