I love tiramisu - Recette : tiramisu aux oranges et avocat

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Tiramisu Verde

Imprimez

proposé par : floup

Temps de préparation : 20 min(s)

Temps de repos : 3 heure(s) 0 min(s)

Ingrédients
pour 6 personnes

250 g de mascarpone Galbani

1 avocat

une pincée de sel

une pincée de poivre

1 jus de citron

3 blancs d'œuf en neige

3 oranges pressées

biscottes allongses

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avocat citron orange

Préparation

Mixer l'avocat, ajouter le jus de citron, du sel et du poivre. Mélanger au mascarpone. Monter les blancs en neige. Ajouter à la préparation. Tremper les biscottes dans le jus d'orange. Faire des couches et saupoudrer avec du parmesan. Décorer avec quelques olives noires.