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Tiramisù
Tiramisu jacq
proposé par :
jacque
Temps de préparation : 20 min(s)
Temps de repos : 0 heure(s) 0 min(s)
Ingrédients
pour 4 personnes
1 orange
1/2 citron
800 g de fruits rouges ou fruits de saison (actuellement ananas frais)
250 g de mascarpone Galbani
150 g de crème fraîche liquide
100 g de sucre en poudre
2 sachets de sucre vanillé
1 paquet de biscuits roses de Reims
1/2 citron
800 g de fruits rouges ou fruits de saison (actuellement ananas frais)
250 g de mascarpone Galbani
150 g de crème fraîche liquide
100 g de sucre en poudre
2 sachets de sucre vanillé
1 paquet de biscuits roses de Reims
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Préparation
Pressez orange et citron.
Mettez le mascarpone, la crème, le sucre vanillé + poudre, les jus dans un récipient, mélangez bien au fouet.
Lavez les fruits si necessaire (on peut utiliser des fruits surgelés), émincez-les.
Prenez 2OO g de fruits et faites un coulis (mixez).
Dans ce coulis, trempez 8 biscuits
que vous répartissez au fur et à mesure en couches successives : biscuit, crème, fruits et ainsi de suite.
Vous faites 4 verres conséquents en terminant par de jolis fruits et le plaisir est intense pour le palais et pour les yeux.
Mettez le mascarpone, la crème, le sucre vanillé + poudre, les jus dans un récipient, mélangez bien au fouet.
Lavez les fruits si necessaire (on peut utiliser des fruits surgelés), émincez-les.
Prenez 2OO g de fruits et faites un coulis (mixez).
Dans ce coulis, trempez 8 biscuits
que vous répartissez au fur et à mesure en couches successives : biscuit, crème, fruits et ainsi de suite.
Vous faites 4 verres conséquents en terminant par de jolis fruits et le plaisir est intense pour le palais et pour les yeux.
Astuces
PAS D'Å’UF
En effet l'allergie aux oeufs est de plus en plus courante et je vous assure que c'est un exellent compromis.
Je prépare tout et je fais mes verres ; déjà frais (mis au frigidaire avant) au dernier moment - très vite fait même si vous doublez la dose(pour 8).
Si vous souhaitez plus de biscuit, pensez à vous réserver plus de fruits pour le coulis dans lequel vous les trempez .
Très peu calorique si on allonge les verres de fruits et moins de crème donc plus de verres...
En effet l'allergie aux oeufs est de plus en plus courante et je vous assure que c'est un exellent compromis.
Je prépare tout et je fais mes verres ; déjà frais (mis au frigidaire avant) au dernier moment - très vite fait même si vous doublez la dose(pour 8).
Si vous souhaitez plus de biscuit, pensez à vous réserver plus de fruits pour le coulis dans lequel vous les trempez .
Très peu calorique si on allonge les verres de fruits et moins de crème donc plus de verres...
Bon appétit ! A très bientôt sur www.i-love-tiramisu.fr !
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