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Tiramisù

Tiramisu fruits rouges spéculos

Tiramisu fruits rouges spéculos

Proposé par : galbani

Pour 6 personnes

Temps de préparation : 30 min(s)

Temps de repos : 0 heure(s) 0 min(s)

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Ingrédients :

- 500 g de Mascarpone Galbani
- 4 jaunes d'œufs
- 100 g de sucre
- 1 paquet de fruits rouges congelés (250 g)
- 1 paquet de spéculos (80 g)
- Coulis de fruits rouges

Préparation :

1. Faites décongeler les fruits rouges et le coulis. Mélanger les jaunes et le sucre jusqu'à blanchissement. Ajouter le Mascarpone Galbani et mélanger.

2. Dans une verrine, mettre une couche de coulis, quelques fruits rouges. Faire une couche de Mascarpone Galbani. Finir en émiettant grossièrement des spéculos sur le dessus et parsemer quelques fruits rouges!

3. Résultat visuel garanti et top au niveau gustatif!! Bonne dégustation!!

Astuces :

- Mélanger le Mascarpone Galbani avec une cuillère (pas de robot, la texure n'est pas la même!!) - Contrairement au tiramisu avec des biscuits à la cuiller, pas besoin de repos! - Pour les couches dans les verri

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