Préparer d''abord la confiture de lait en utilisant la méthode inavouable : Déposer la boîte dans une cocotte minute avec un fond d''eau et faire cuire 30 minutes. Laisser refroidir complètement la boîte avant de l''ouvrir.

Couper les bananes en rondelles et les citronner pour éviter qu''elles ne noircissent.

Dans un saladier, battre ensemble le mascarpone, le fromage blanc, le sucre et une grosse cuillerée à café de confiture de lait.

Emietter les sablés avec les doigts et réserver.

Procéder au dressage :

Dans 6 verres, disposer les biscuits émiettés. Ajouter une cuillerée à café généreuse de confiture de lait, puis une couche de mascarpone.
Disposer les rondelles de banane puis recouvrir à nouveau de mascarpone.

Décorer de quelques rondelles de banane, d''une pointe de confiture de lait et de quelques miettes de biscuit.

Réserver au frais jusqu''au moment de servir.