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Tiramisù
Tiramisu de foie gras et pain d'épices
proposé par :
Biche
Temps de préparation : 30 min(s)
Temps de repos : 0 heure(s) 30 min(s)
Ingrédients
pour 6 personnes
3 tranches de Pain d'épices
1 petit pot de Foie gras de canard entier
1 boîte de mascarpone Galbani
12 tranches émincées de magret de canard fumé
6 petites branches d'aneth
1 petit pot de Foie gras de canard entier
1 boîte de mascarpone Galbani
12 tranches émincées de magret de canard fumé
6 petites branches d'aneth
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Préparation
Couper les tranches de pain d'épices en petits dés et les placer au fonds de 6 verrines.
Placer 1 émincé de magret.
Battre le mascarpone et le foie gras émietté au batteur électrique et le déposer dans les verrines.
Remettre 1 émincé de magret.
Déposer une branche d'aneth pour le décor et mettre au frais 30 mn.
Placer 1 émincé de magret.
Battre le mascarpone et le foie gras émietté au batteur électrique et le déposer dans les verrines.
Remettre 1 émincé de magret.
Déposer une branche d'aneth pour le décor et mettre au frais 30 mn.
Astuces
Le tour de la verrine peut être décoré : tremper le bord des verrines dans du jus de citron, puis dans des baies roses concassées finement.
Bon appétit ! A très bientôt sur www.i-love-tiramisu.fr !
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