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Tiramisù
Tiramisu de chèvre et figues
proposé par :
Valérie H.
Temps de préparation : 15 min(s)
Temps de repos : 0 heure(s) 0 min(s)
Ingrédients
pour 4 personnes
150 g de mascarpone GALBANI
50 g de roquette
10 figues sèches
2 c. à soupe de miel liquide
2 fromages frais de chèvre
1 c à café de vinaignre balsamique
2 c. à soupe d'huile d'olive
sel, poivre
50 g de roquette
10 figues sèches
2 c. à soupe de miel liquide
2 fromages frais de chèvre
1 c à café de vinaignre balsamique
2 c. à soupe d'huile d'olive
sel, poivre
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Préparation
1) Coupez les figues sèches en petits dés.
2) Fouettez les deux chèvres avec le mascarpone dans un saladier. Ajoutez les dés de figue et le miel, mélangez.
3) Versez le vinaigre avec sel et poivre dans un saladier. Battez le avec l'huile. Assaisonnez-en la roquette.
4) Répartissez le fromage battu dans 6 verrines. Disposez par dessus un peu de roquette et servez aussità´t bien frais.
2) Fouettez les deux chèvres avec le mascarpone dans un saladier. Ajoutez les dés de figue et le miel, mélangez.
3) Versez le vinaigre avec sel et poivre dans un saladier. Battez le avec l'huile. Assaisonnez-en la roquette.
4) Répartissez le fromage battu dans 6 verrines. Disposez par dessus un peu de roquette et servez aussità´t bien frais.
Astuces
Choisissez un miel parfumé.
Bon appétit ! A très bientôt sur www.i-love-tiramisu.fr !
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