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Tiramisù
Tiramisu classique
proposé par :
Agnes L
Temps de préparation : 30 min(s)
Temps de repos : 2 heure(s) 0 min(s)
Ingrédients
pour 4 personnes
250 g de mascarpone
3 ou 4 oeufs
90 g sucre en pourdre
1 boite de biscuits à la cuillère ( spécial dessert)
café très fort
un peu de rhum
cacao van houten
3 ou 4 oeufs
90 g sucre en pourdre
1 boite de biscuits à la cuillère ( spécial dessert)
café très fort
un peu de rhum
cacao van houten
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Préparation
1) Battre les jaunes d'oeufs et le sucre.Faire blanchir le mélange.
2) Rajouter le mascarpone Galbani
3) Battre les blancs en neigne ferme. Les incorpotrer à la préparation
4) Tremper les biscuits dans le café. Disposer les dans un plat rectangulaire. Unecouche de buiscuits, puis une couche de préparation.
5) On peut mettre également des copeaux de chocolat.
6) Puis une nouvelle couche de biscuits, une nouvelle couche de préparation.
7) Mettre au réfrigérateur (minimum 2 H )
8) Au moment de servir, saupoudrer de cacao VAN HOUTEN
2) Rajouter le mascarpone Galbani
3) Battre les blancs en neigne ferme. Les incorpotrer à la préparation
4) Tremper les biscuits dans le café. Disposer les dans un plat rectangulaire. Unecouche de buiscuits, puis une couche de préparation.
5) On peut mettre également des copeaux de chocolat.
6) Puis une nouvelle couche de biscuits, une nouvelle couche de préparation.
7) Mettre au réfrigérateur (minimum 2 H )
8) Au moment de servir, saupoudrer de cacao VAN HOUTEN
Astuces
Bon appétit ! A très bientôt sur www.i-love-tiramisu.fr !
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