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Tiramisù
Tiramisu citron framboise
proposé par :
mrob1507
Temps de préparation : 20 min(s)
Temps de repos : 1 heure(s) 0 min(s)
Ingrédients
pour 4 personnes
2 boîtes de mascarpone Galbani
2 yaourts nature
4 citrons
quelques framboises
6 cas de sucre roux
biscuits à la cuiller
Préparation
Râper le citron pour en prélever le zeste.
Battre avec un fouet à main ensemble le mascarpone + le yaourt + le sucre + les zestes jusqu'à ce que ce soit bien mousseux et ferme (environ 15 à 20 minutes).
Disposer les biscuits au fond du plat ou des verrines.
Ajouter dessus de la crème citronnée.
Remettre une couche de biscuits et de crème citronnée.
Décorer avec des framboises.
Battre avec un fouet à main ensemble le mascarpone + le yaourt + le sucre + les zestes jusqu'à ce que ce soit bien mousseux et ferme (environ 15 à 20 minutes).
Disposer les biscuits au fond du plat ou des verrines.
Ajouter dessus de la crème citronnée.
Remettre une couche de biscuits et de crème citronnée.
Décorer avec des framboises.
Astuces
Le mascarpone et le yaourt doivent être très froids.
Eviter d'utiliser un batteur électrique, la mousse est moins ferme.
Eviter d'utiliser un batteur électrique, la mousse est moins ferme.
Bon appétit ! A très bientôt sur www.i-love-tiramisu.fr !
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