Vous êtes ici : carnet de recettes / Tiramisu chocolat noisettes
Tiramisù
Tiramisu chocolat noisettes
proposé par :
maeden
Temps de préparation : 20 min(s)
Temps de repos : 0 heure(s) 2 min(s)
Ingrédients
pour 6 personnes
125 g de mascarpone Galbani
2 œufs
80 g de sucre
1/2 cc d'extrait de vanille
2 cs de cacao + 1 cc pour la déco
30 biscuits boudoirs
50 g de noisettes concassées
Préparation
1. Battre les deux jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse puis ajouter le mascarpone et l'extrait de vanille et battre 1 min.
2. Battre les blancs en neige ferme.
3. incorporer délicatement les blancs à la préparation.
4. Délayer le cacao dans un peu d'eau tiède.
5. Tremper les boudoirs dans le cacao et les disposer dans le fond d'un saladier ou d'un plat transparent.
6. Alterner une couche de crème au mascarpone avec une couche de boudoirs et terminer par du mascarpone.
2. Battre les blancs en neige ferme.
3. incorporer délicatement les blancs à la préparation.
4. Délayer le cacao dans un peu d'eau tiède.
5. Tremper les boudoirs dans le cacao et les disposer dans le fond d'un saladier ou d'un plat transparent.
6. Alterner une couche de crème au mascarpone avec une couche de boudoirs et terminer par du mascarpone.
Astuces
Juste avant de servir, utiliser un tamis pour saupoudrer de cacao.
Bon appétit ! A très bientôt sur www.i-love-tiramisu.fr !
Si vous aimez cette recette, vous aimerez...
Nutella, banane
Mangue, coco
Framboises, biscuits à la cuiller
Citron, citron vert, orange
Café, chocolatBon de réduction
Vidéo
Découvrez la recette originale de tiramisù en images réalisée par un chef Galbani !
Commentaire sur cette recette
Soyez le premier à commenter cette recette