1. Mélangez le Mascarpone Galbani et la pâte à tartiner au chocolat et fouettez-les jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.

2. Trempez les palets bretons dans le cafè. Ils doivent rester croquants. Mettez 2 palets dans le fond de chaque verrine.

3. Mettez une couche de chocolat puis les rondelles de fraises. Finissez par une couche de crème au chocolat.

4. Réservez au frigo pendant 30 mn. Saupoudrez les tiramisus de cacao juste avant de servir.