1. Crème de carambar® : Dans une petite casserole, portez à petits bouillons la crème liquide et faites-y fondre les 15 carambar® jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse. Eteignez le feu et mettez votre casserole de cà´té.

2. Crème de Mascarpone Galbani : Séparez les blancs d'oeufs des jaunes et réservez au froid les blancs avec une pincée de sel, ce qui vous aidera pour les faire monter. Mélangez dans un plat les 3 jaunes, le sucre et le Mascarpone Galbani jusqu'à ce que la pâte soit homogène. Faites monter les blancs en neige et incorporez-les dans le mélange de Mascarpone Galbani.

3. Désormais, vous allez pouvoir monter le tiramisu : mettez une couche de pop corn puis une couche de crème de carambar puis une couche de crème de Mascarpone Galbani et recommencez ainsi jusqu'à épuisement des ingrédients en finissant par une couche de crème de Mascarpone Galbani.

4. Mettez votre plat au réfrigérateur pendant au moins 8 heures.

5. Au moment de servir, décorez avec quelques morceaux d'un carambar® concassé.