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Tiramisù
Tiramisu ananas saveur speculoos
proposé par :
flaurelie
Temps de préparation : 15 min(s)
Temps de repos : 3 heure(s) 0 min(s)
Ingrédients
pour 6 personnes
250 g de mascarpone Galbani
3 jaunes d'œufs
15 ml d'amaretto
3 blancs d'œufs
100 g de sucre
12 biscuits spéculoos
1 boîte d'ananas en morceaux
60 ml de pâte de spéculoos
Préparation
Mélangez le mascarpone avec les jaunes d'œufs et l'amaretto puis le sucre.
Montez les blancs en neige ferme puis incorporez-les à la préparation précédente.
Emiettez les spéculoos.
Egouttez les ananas.
Disposez dans chaque verrine de la pâte de spéculoos, des spéculoos écrasés, la préparation avec le mascarpone, l'ananas, des spéculoos écrasés et enfin de la pâte de spéculoos.
Montez les blancs en neige ferme puis incorporez-les à la préparation précédente.
Emiettez les spéculoos.
Egouttez les ananas.
Disposez dans chaque verrine de la pâte de spéculoos, des spéculoos écrasés, la préparation avec le mascarpone, l'ananas, des spéculoos écrasés et enfin de la pâte de spéculoos.
Astuces
Bon appétit ! A très bientôt sur www.i-love-tiramisu.fr !
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