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Tiramisù
Tiramisù à la fraise et aux palets bretons
proposé par :
myriammiam
Temps de préparation : 15 min(s)
Temps de repos : 1 heure(s) 0 min(s)
Ingrédients
pour 4 personnes
250 g de fraises
300 g de mascarpone Galbani
2 dl de crème anglaise
150 g (env. 16) de palets bretons
12 cl de jus de citron
4 càs rases de sucre fin
Préparation
- Mêlez dans un bol mascarpone, sucre et citron.
- Lavez les fraises, équeutez-les et coupez-les en gros morceaux.
- Faites tomber au fond de chaque verre 2 palets en les écrasant en miettes dans votre main.
- Recouvrez avec la moitié du mascarpone.
- Enfoncez légèrement la moitié des fraises.
- Versez dessus la moitié de la crème anglaise.
- Faites tomber le reste des palets écrasés, couvrez du reste de mascarpone, de fraises et de crème anglaise.
- Lavez les fraises, équeutez-les et coupez-les en gros morceaux.
- Faites tomber au fond de chaque verre 2 palets en les écrasant en miettes dans votre main.
- Recouvrez avec la moitié du mascarpone.
- Enfoncez légèrement la moitié des fraises.
- Versez dessus la moitié de la crème anglaise.
- Faites tomber le reste des palets écrasés, couvrez du reste de mascarpone, de fraises et de crème anglaise.
Astuces
Servez frais mais pas trop froid.
Bon appétit ! A très bientôt sur www.i-love-tiramisu.fr !
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