Vous êtes ici : carnet de recettes / Tiramisu à la banane
Tiramisù
Tiramisu à la banane
proposé par :
matt95moi
Temps de préparation : 10 min(s)
Temps de repos : 0 heure(s) 3 min(s)
Ingrédients
pour 6 personnes
4 bananes
1 paquet de crêpes dentelle chocolat + 6 pour la décoration
3 œufs
75 g de sucre
250 g de mascarpone Galbani
Préparation
Réduire en poudre les crêpes dentelle chocolat à l'aide d'un pilon et réserver.
Couper les bananes en rondelles, réserver.
Séparer les blancs des jaunes d’œufs. Monter les blancs d’œufs en neige.
Mélanger les jaunes au sucre et incorporer le mascarpone.
Ajouter les blancs en neige au mélange de mascarpone.
Couper les bananes en rondelles, réserver.
Séparer les blancs des jaunes d’œufs. Monter les blancs d’œufs en neige.
Mélanger les jaunes au sucre et incorporer le mascarpone.
Ajouter les blancs en neige au mélange de mascarpone.
Il ne reste plus qu'à dresser : une couche de biscuits, une couche de mascarpone, des bananes, une nouvelle couche de mascarpone, des bananes et une crêpe dentelle pour finir.
Astuces
Bon appétit ! A très bientôt sur www.i-love-tiramisu.fr !
Si vous aimez cette recette, vous aimerez...
Nutella, banane
Mangue, coco
Framboises, biscuits à la cuiller
Citron, citron vert, orange
Ananas, boudoirsBon de réduction
Vidéo
Découvrez la recette originale de tiramisù en images réalisée par un chef Galbani !
Commentaire sur cette recette
Soyez le premier à commenter cette recette