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Tiramisù
Tiramisu à la banane
proposé par :
Agnes L
Temps de préparation : 30 min(s)
Temps de repos : 2 heure(s) 0 min(s)
Ingrédients
pour 2 personnes
250 g de mascarpone
3 ou 4 oeufs
100g sucre en poudre
3 à 4 Bananes
café très fort
50 g de chocolat patissier
3 ou 4 oeufs
100g sucre en poudre
3 à 4 Bananes
café très fort
50 g de chocolat patissier
Préparation
1) Battre les jaunes d'oeufs avec 60 g de sucre. Faire blanchir le mélange.
2) Rajouter le mascarpone Galbani.
3) Battre les blancs en neige ferme avec 40 g de sucre . Les incorporer à la préparation,
4) Faire fondre le chocolat au bain marie, mélanger avec 10 cl de café chaud et très fort et verser au fond d'un BOL transparent, disposer autour une couche de 1/2 bananes puis une couche de préparation. 1 couche de banane , une couche de préparation , on peut mettre également des copeaux de chocolat.
5) Puis une nouvelle couche de préparation.
6) Mettre au réfrigérateur (minimum 2 H)
7) Au moment de servir, saupoudrer de cacao VAN HOUTEN
2) Rajouter le mascarpone Galbani.
3) Battre les blancs en neige ferme avec 40 g de sucre . Les incorporer à la préparation,
4) Faire fondre le chocolat au bain marie, mélanger avec 10 cl de café chaud et très fort et verser au fond d'un BOL transparent, disposer autour une couche de 1/2 bananes puis une couche de préparation. 1 couche de banane , une couche de préparation , on peut mettre également des copeaux de chocolat.
5) Puis une nouvelle couche de préparation.
6) Mettre au réfrigérateur (minimum 2 H)
7) Au moment de servir, saupoudrer de cacao VAN HOUTEN
Astuces
Bon appétit ! A très bientôt sur www.i-love-tiramisu.fr !
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