I love tiramisu - Recette : tiramisu de mirabelles façon crumble

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Mirabelles façon crumble

Imprimez

proposé par : arganthael

Temps de préparation : 10 min(s)

Temps de repos : 0 heure(s) 0 min(s)

Ingrédients
pour 4 personnes

8 palets bretons
100 grammes de sucre roux
2 grosses cuillères à soupe de mascarpone Galbani nÂ°1 en Italie
1 cuillère à café de canelle en poudre
1 bonne pincée de noix de muscade râpée
30 mirabelles

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café mirabelle muscade

Préparation

Faites préchauffer votre four à 180Â°. Emiettez les palets.
Mélangez avec le sucre, la cannelle et la noix de muscade.
Ajoutez 2 grosses cuillères à soupe de mascarpone.
Disposez les mirabelles, dénoyautées, coupées en 2 au fond de ramequins individuels.
Répartissez l'appareil à crumble sur le dessus.
Faites cuire 20 minutes à 180Â°.
Servez tiède.

Astuces

J'utilise des ramequins en verre translucide, la couleur des fruits met en appétit.
Je remplace les mirabelles par un melon très sucré bien mûr.
Je stérilise les mirabelles pour servir ce dessert les jours d'hiver bien froid. Les saveurs de l'été nous réchauffent.

Bon appétit ! A très bientôt sur www.i-love-tiramisu.fr !