Allumez votre four à 180°C (Th.6). Dans une casserole ou au bain marie, faîtes fondre le chocolat noir avec le mascarpone et mélangez. Ajoutez ensuite un peu de lait et continuez à remuer. Eteignez le feu. Dans un saladier, battez au fouet les oeufs et le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent. Ajoutez le yaourt puis le chocolat fondu. Continuer à fouetter. Ajoutez la levure chimique et versez la farine au fur et à mesure jusqu'à que vous obteniez une pâte bien homogène. Enfin, ajoutez l'huile. Ecrasez une banane et l'ajoutez à la pâte. Ensuite, coupez les 2 bananes restantes en rondelles et les ajouter également à la pâte. Beurrez et farinez votre moule de 28 cm de diamètre. Versez la préparation et enfournez à four chaud pendant 35 minutes. Démoulez après refroidissement et c'est prêt à être déguster.