I love tiramisu - Recette : verrines, tiramisu au saumon fumé, fromage blanc et ciboulette

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Apéritif au saumon fumé

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proposé par : lucillette

Temps de préparation : 10 min(s)

Temps de repos : 2 heure(s) 0 min(s)

Ingrédients
pour 6 personnes

6 tranches de saumon fumé
250 g de mascarpone Galbani
200 g de fromage blanc
1 citron
ciboulette
sel
poivre

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ciboulette ciboulette citron fromage blanc saumon

Préparation

Couper les tranches de saumon fumé en petits morceaux (lardons ou dés), les arroser avec le jus d'un demi-citron, réserver au frais.
Mélanger le mascarpone avec le fromage blanc, sel, poivre, ciboulette ciselée, et le jus du demi-citron restant.
Mettre dans des verrines un peu de ce mélange, le saumon fumé et à nouveau le mélange. Répéter l'opération.

Astuces

Pour la décoration des verrines, ajoutez un peu de ciboulette sur le dessus.
Ces verrines se servent avec des toasts grillés, un vrai délice, bien frais !!!

Bon appétit ! A très bientôt sur www.i-love-tiramisu.fr !